貴州省衛(wèi)生健康部門聯(lián)合市場監(jiān)管等部門,對全省范圍內(nèi)的冷凍冷藏肉品、相關(guān)環(huán)境及從業(yè)人員開展了新一輪新冠病毒專項檢測。結(jié)果顯示,包括水產(chǎn)品在內(nèi)的所有檢測樣本,新冠病毒核酸檢測結(jié)果均為陰性。
此次檢測覆蓋了全省多個重點批發(fā)市場、大型超市、冷鏈物流倉儲中心及食品加工企業(yè)的冷庫。檢測對象主要包括進口及國產(chǎn)的冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品(如魚類、蝦類、貝類等)及其外包裝,并對冷庫環(huán)境(如門把手、操作臺、地面、污水等)和直接接觸上述冷鏈食品的從業(yè)人員進行了核酸采樣。
根據(jù)官方發(fā)布的通報,所有采集的樣本,特別是水產(chǎn)品及其相關(guān)環(huán)境樣本,經(jīng)實驗室嚴格檢測,結(jié)果均為陰性。這表明,在當前監(jiān)測范圍內(nèi),貴州省流通環(huán)節(jié)的冷鏈食品,尤其是水產(chǎn)品,未受到新冠病毒污染,相關(guān)環(huán)境安全,從業(yè)人員防護措施到位。
自新冠疫情發(fā)生以來,全國多地曾在外包裝或產(chǎn)品本身檢測出新冠病毒陽性,引發(fā)了公眾對冷鏈食品傳播病毒的擔憂。貴州省此次系統(tǒng)性、大規(guī)模的專項檢測結(jié)果,為當?shù)厥称钒踩凸残l(wèi)生安全提供了有力的數(shù)據(jù)支持,有助于穩(wěn)定市場信心,保障人民群眾的正常生活秩序和“舌尖上的安全”。
衛(wèi)生健康部門提醒,雖然此次檢測結(jié)果令人安心,但疫情防控形勢依然復雜。建議食品生產(chǎn)經(jīng)營者繼續(xù)嚴格落實主體責任,加強源頭管控、清潔消毒和從業(yè)人員健康管理。提醒廣大市民在購買和處理冷凍食品時,保持良好衛(wèi)生習慣,如佩戴手套、生熟分開、徹底煮熟等,以進一步降低潛在風險。相關(guān)部門表示,將持續(xù)開展常態(tài)化監(jiān)測,筑牢冷鏈食品疫情防控防線。